人とのお付き合い
お客さまは、仕事とかプライベートとか関係なく、大切な人。仮に大切な人が、閉店後にあなたを訪ねてきたならば、どんなに忙しくても、会えるのなら、いま会っておくのよ。プライベートを削ってまで仕事をしなさい、って、言っているわけではないの。ただ、人とのお付き合いというのは、そんなちょっとした一瞬一瞬が、大切なのだということを、知っとかないかんとよ。