仕事でいろいろな方と出会い、いろいろなお話をお聞きします。

それは人生について、生き方について、遊び方から経営学、人の愛し方、男とは、女とは、そして人間とは、など様々です。それは私にとって贅沢な授業時間でもあるのです。

私はなるべく多くの好奇心と感動する気持ちを大切にしています。人生は毎日が勉強だといわれますが、私の勉強は、そんな毎日の人との出会いが基本です。

厚いおもてなしと癒しを目指して、

これからもずっと…　感動を与えられるような「お店」でありたいと思っています。

熊本城